מתכונים טעימים עם שיבולת שועל

יתרונות שיבולת השועל

1. הכנה מהירה – 2 דקות על השעון

2. שימוש במים רותחים בכל מקום ללא צורך בבישול

3. גולת הכותרת – מזון בעל ערכים תזונתיים נהדרים כמו ויטמיני בי, סיבים תזונתיים, ערך גליקמי נמוך (זמן פירוק הסוכר), תחושת שובע, כמות סיבים רבה התורמת לתנועת מעיים תקינה וערנית, מניעת עצירות, שמירה על עור בריא ומניעת מחלות לב.

דייסת שיבולת שועל

דייסת שיבולת שועל – נשתמש בקוואקר/שיבולת שועל טחונה דק, נוסיף מים חמים לפי רמת הסמיכות שאנחנו אהבים, מערבבים במשך כ20 שניות ניתן להוסיף פרי – בננה, אגס, פירות יער ומה שאוהבים, קינמון ואגוזי מלך ישדרגו עוד יותר את המנה.

פנקייק שיבולת שועל טבעוני 

מה צריך? כמות - 12 פנקייקים בגודל בינוני 

1 ורבע כוסות שיבולת שועל

½ כוס קמח כוסמין מלא 

 כפית  אבקת אפייה

½ כפית מלח 

½1 כוסות חלב שקדים

2 בננות בשלות

איך מכינים?

· שמים את כל המצרכים בבלנדר, מלבד הבננות, עד לקבלת נוזל אחיד. לאחר מכן מוסיפים את הבננות ואת תמצית הוניל וממשיכים לבבלנדר עד שהבלילה חלקה.

· עם מצקת גדולה יוצקים מהבלילה על מחבת נון-סטיק חמה{משומנת קלות עם שמן זרעי ענבים או קוקוס), מטגנים עד שבפנקייק נוצרות בועות בצד אחד ואז הופכים לצד השני.

· מגישים עם סילאן, ממרח חרובים, חמאת בוטנים, מייפל, פירות יער, תותים, קצפת, או סתם עם ריבה. אפשר גם לאכול עם ממרח מלוח, ה"מתוק" כמעט ולא מורגש בפנקייקים.

מאפינס שיבולת שועל עם תפוח וקינמון

המצרכים:

(9 מנות)

2 תפוחי עץ עם מעט קינמון בתנור חתוכים לקוביות קטנות

ל 10 דקות על 180 מעלות

חצי כפית אבקת אפייה

חצי כפית סודה לשתייה

יוגורט קטן טבעי 3%

כוס שיבולת שועל

כף גדושה סילאן

2 ביצים

אופן ההכנה:

אופים את התפוחים בתנור ל 12 דקות

מערבבים את החומרים יחד עם התפוחים

ושמים בתנור ל : 15-20 דקות על 180 מעלות

בקרוב בערוץ היוטיוב שלנו: כל המתכונים- בסרטונים קצרים וקלילים!